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纸坊红枣糕点馒头,流传于民间宫廷美食,我爱家乡品味见汉中

发布时间:2021-01-12 20:19:51

陕西人喜欢吃馒头,吃馒头的方式也是五彩缤纷的。在陕西汉中,最具代表性的是纸面红枣糕点馒头,还有一个关于红枣糕点馒头的传说!据说枣饼馒头原本是宫廷美食,蔡伦开发出的纸技术传播到阳县纸坊街,深受当地人喜爱,并成为阳县人眼中的故乡风味的代表。你知道吗?当枣饼的馒头用黄酒曲发酵时,用这种方式蒸出来的馒头又白又软,又甜又好吃,来尝尝吧!

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资料来源:陕西卫视

编辑:明明

审计:王枚、燕薇

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